| Spaghetti Decamerone |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 20 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 1 blikje tonijn 150 gr champignons 3 teentjes knoflook 1 dl. olie 500 gr. tomaten 1 lepel fijngehakte peterselie zout en peper spaghetti BEREIDINGSWIJZE: Bak de knoflook in de olie goudbruin en verwijder ze daarna. Snijd de gewassen tomaten in stukjes en smoor deze 15 minuten in de olie met peper en zout. Schuif nu alles naar de warmhoudzone en bak de gesneden champignons een paar minuten in de olie. Meng alles weer door elkaar en voeg de tonijn toe. Voorzichtig omscheppen. De tonijn mag niet stukgeroerd worden. Laat alles goed warm worden en bestrooi met peterselie. NAAM INZENDER: Jacqueline Cornelisse OPMERKINGEN: In plaats van spaghetti ook lekker met penne. |