| Capucijners met kipfilet |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 25 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 2 blikken kapucijners, uitgelekt 1 courgette, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 4 teentjes knoflook 1 ui 2 rode pepers, in reepjes stukje rookspek 2 eetl chilisaus 500 gr kipfilet in blokjes ½ thl pikante paprikapoeder zout ½ thl chilipoeder BEREIDINGSWIJZE: Ui in halve ringen snijden en fruiten. Spek in blokjes toevoegen tot ze een beetje knapperig zijn. Kipfilet erbij en aanbraden. Pepers, paprika, courgette meebakken en de kruiden er goed doorheen mengen, evenals de knoflook. Laten pruttelen tot de kipfilet gaar is. Dan de kapucijners erdoor mengen en de chilisaus. NAAM INZENDER: Harmony OPMERKINGEN: Lekker met witte salade en tomatensla. |