| Cantharellen voor tussendoor |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 5 tot 9 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen Blikje Cantharellen of verse cantharellen ong 200 gram. Gebakken pistoletjes, harde broodjes of gewoon boterhammen Boter maggi 1 kleine ui zwarte peper BEREIDINGSWIJZE: Cantharellen zijn op verschillende manieren verkrijgbaar, vers en uit blik. Wanneer je ze vers hebt, duurt de bereidingstijd iets langer plm. 9 minuten, anders maar 5 minuten. Je doet de boter in de skottel en bakt de gesneden ui een beetje bruin. Dan voeg je de cantharellen toe en schept ze om totdat ze warm (en gaar zijn). Maak de cantharellen terwijl ze nog in de skottel zitten aan met maggi en zwarte peper en laat het even pruttelen. Daarna snijd je de harde broodjes door de helft en legt ze in de skottel aan de rand zodat ze iets opwarmen. Als de broodjes een klein beetje verkleurd zijn haal je ze uit de skottel en legt ze op een bord. Je verdeelt de gebakken cantharellen over de broodjes en smullen maar.. Eet smakelijk. NAAM INZENDER: Sandra Klever OPMERKINGEN: |