| Andijvie maaltijdsalade |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 20 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 400 gram jonge gesneden andijvie 3 eetlepels mayonaise 3 eetlepels yoghurt 1 eetlepel olie kerriepoeder peper en zout 4 stengels bleekselderij 2 bananen 400 gram kipfilet 1 klein blikje ananasstukjes eventueel 3 eetlepels amandelschaafsel BEREIDINGSWIJZE: Kipfilet (stukjes) bestrooien met zout en flink kerriepoeder. Sausje maken van: Mayonaise olie peper zout scheutje ananassap andijvie klein gesneden bleekselderij plakjes banaan De ananasstukjes in een schaal doen, de gebakken kipfilet en de saus toevoegen. Eventueel amandelschaafsel erover. Serveer met stokbrood. Eet smakelijk, Brigitte. NAAM INZENDER: Brigitte OPMERKINGEN: |