| oktober 2011 |
 |
|
HERFSTWEER OF HITTEGOLF? Terugkijkend op mijn kookrubrieken van de afgelopen oktobernummers blijkt dat ze meestal gaan over het slechte zomerweer. Ook nu weer is het een niet te vermijden onderwerp. Want wat was het slecht. Iedereen had het er over en baalde er van. Zo ook wij. Zoals ik in mijn rubriek van januari 2011 had gemeld, besloten wij, dit jaar, vakantie in eigen land te houden. Het werd de Veluwe. Laat daar nu net de meeste neerslag van heel Nederland zijn gevallen. En dan hadden we het nog getroffen, want wij hebben volop van de zonovergoten weekenden in april en mei mogen genieten. Wij vonden onze vakantiemaand juni wel flink tegenvallen, maar dat bleek niet terecht. Het ergste moest namelijk nog komen. Het werd de slechtste zomer sinds 1906. Wat wel grappig was, waren de berichten van familie en vrienden, die wel voor het zonnige zuiden hadden gekozen. Ze keken reikhalzend uit naar het Hollands "zomer"weer, omdat het daar zo verschrikkelijk heet was. De hitte verlamde en nam alle energie weg. Te warm voor leuke uitstapjes en citytripjes. Bruin zijn we in deze vakantie in ieder geval niet geworden. Maar onze vrienden in het zuiden ook niet, want die lagen binnen af te koelen onder hun airconditioning. Die kwamen, net als wij, verkouden thuis. Gelukkig hadden wij ons kacheltje nog, om ons warm te houden. Toch hebben we ons prima vermaakt op onze camping op de Veluwe. Wat een prachtige natuur. Links van de camping liep je zo een mystiek oerbos in. En rechts prachtige heidevelden, zo ver als het oog kon reiken. En die kleurden in augustus naar een prachtig diep purper. Ik had ze nog nooit zo in bloei gezien. Overweldigend mooi. Enthousiast gemaakt door het sociale netwerk op de camping hebben we besloten volgend jaar naar Kroatië te gaan. Als mensen daar 15 jaar op rij naar toe gaan, moet dat wel iets bijzonders zijn. Daar hebben we die lange rit naar de zon wel voor over. En voor de thuisblijvers: Erger dan dit jaar kan het echt niet meer worden. Toch? Om deze zomer maar snel te vergeten, als troost een zonnig rijstgerecht.
Foo Yong Hai
Tekst en foto: Deze rubriek is eerder verschenen in het oktober 2011 nummer van het blad VAKANTIEKRIEBELS |
