Opgeven is geen optie Hollandse_Kost_met_pit Tiroler-Grostl Rijst Picardia Philly Cheesesteak Gevulde paprikas

Winkelmandje

VirtueMart
Uw mandje is momenteel leeg.

Barbecue informatie

Camping Zoeken

Nieuwsbrief ontvangen?




facebook badge
Follow us on Twitter
april 2011 E-mail
OPGEVEN IS GEEN OPTIE

Dit is de slogan voor de actie waarbij fietsers, alleen of als team, geld bijeen fietsen, door op één dag 6 maal de legendarische Alpe d'Huez te beklimmen in de strijd tegen kanker. Dit evenement staat bekend als ‘Alpe d'HuZes'. Het lijkt een onmogelijke opgave, maar elk jaar lukt het weer veel deelnemers, waaronder zelfs (ex-)kankerpatiënten. In 2010 werd een recordbedrag van 12 miljoen opgehaald. Alles komt tot stand door de inzet van vrijwilligers en dat betekent dat het ingezamelde geld ook voor 100% ten goede komt aan het onderzoek naar de bestrijding en preventie van kanker.
De deelnemers hebben als doel de onmacht, die door kanker ontstaat, om te zetten in kracht. ‘Alpe d'HuZes' is gegrondvest op de absolute overtuiging dat je de grootst mogelijke voldoening bereikt als je je met hart en ziel inzet voor een ander. Door het beste van jezelf te geven komt een kracht vrij, die de brandstof is om wensen in vervulling te laten gaan.
Vorig jaar hebben wij dit evenement als supporters mee mogen beleven om onze neef DJ aan te moedigen, die meereed ter nagedachtenis aan zijn vrouw. Bij aankomst werden wij meteen opgenomen in een menigte enthousiaste medestanders. Het voelde aan als één grote familie. Iedereen juichte voor de fietsers en wandelaars, die voor de 1e, 2e of 6e maal de finish haalden. Mensen vertelden spontaan hun verhalen. Wij leefden mee en moedigden aan. Het was zo'n bijzondere dag, dat ik iedereen zou willen aanraden om op donderdag 9 juni te gaan supporteren, geld te doneren of mee te wandelen of fietsen op de Alpe d'Huez. En daarna nog een weekje na te genieten van de adembenemend mooie natuur van de Hautes-Alpes. Het grootste natuurgebied van Europa.
Alle informatie is te vinden op www.opgevenisgeenoptie.nl. Het evenement is een week van te voren te volgen via ‘Knooppunt Kranenbarg' op Radio 2 en op de dag zelf online, via webcams, die in verschillende bochten en bij de finish staan opgesteld. Om een goede indruk te krijgen kun je ook filmpjes en foto's bekijken op YouTube. Gewoon doen!

Jarenlang gold een biefstuk als belangrijke laatste maaltijd voor een wielerwedstrijd. Maar dat is inmiddels achterhaald. Wel is een biefstuk met pasta een prima maaltijd om weer energie op te doen na de wedstrijd.

Hoge Alpen Pasta

Hoge Alpen pasta
Ingrediënten: voor 4 personen

1 blikje mango 1 blikje garnalen
1 blikje ananas 1 blikje krab
25 gram roomboter 1 eetlepel gembersiroop
400 gram biefstuk, in reepjes 4 eetlepels tomatenketchup
1 ui, in ringen 2 eetlepels ketjap manis
Tortellini met kaasvulling 250 cc kookroom

Bereidingswijze:
Laat de krab, garnalen, mango en ananas uitlekken en snijd alles in stukjes. Verhit nu de boter en bak het vlees samen met de ui in 2 minuten bruin. Maak een saus van de tomatenketchup, gembersiroop, ketjap en kookroom. Voeg de krab, garnalen, mango, ananas en de saus toe. Laat het 10 minuten zachtjes inkoken tot de saus gebonden is. Kook ondertussen de tortellini. Breng tenslotte het gerecht op smaak met zout en peper.

Tekst en foto:
Louise Olivier

Deze rubriek is eerder verschenen in het aprul 2011 nummer van het blad VAKANTIEKRIEBELS

bannervkklein

Klik op het Vakantiekriebels logo om ook een "voordeel abonnement" te nemen, lees meer op de site van: vakantiekriebelsenvrijetijd.nl

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com