| april 2010 |
 |
|
SUPERCAMPINGS Super is Latijns voor ‘over' en ‘boven'. Het woord geeft aan dat iets beter is dan andere zaken. Zo heb je Superbenzine, Superstar, Super Mario en Super Bowl. En wij, kampeerders, hebben de Superplatz. De Duitse ADAC, één van de meest toonaangevende toeristenorganisaties van Europa, heeft dit jaar weer 50 campings in Europa het predicaat Superplatz gegeven, waarvan 11 campings in Nederland! Een prestatie van formaat, vergelijkbaar met de Michelin-sterren in de horeca. Om de waardering Superplatz te verkrijgen en te behouden, moeten de campings voldoen aan strenge criteria. Waaronder luxe voorzieningen en ruime kampeerplaatsen, die tegemoet komen aan de hoge kwaliteitseisen van de gasten. De volledige lijst is na te kijken op www.topcampings.net. Voor wie met wat minder luxe genoegen neemt en het graag wat landelijker heeft, zijn er de boerderijcampings. Zij laten u kennis maken met het boerenleven, de rust en ruimte van het platteland. Ze zijn verspreid over heel Nederland. Aan de kust, in de bossen en in de Randstad. Er zijn 1600 campings aangesloten bij de vereniging van kampeerboeren, de VeKaBo, herkenbaar aan het logo met de hooimijt. Ieder jaar wordt, ook hier, de camping van het jaar gekozen. Op de website, www.vekabo.nl, kunnen kampeerders tot juli hun stem uitbrengen. De hoogst genomineerden worden dan in augustus/september bezocht door mysteriegasten en op de Kampeer en Caravan Jaarbeurs wordt de winnaar bekend gemaakt. Het gaat daarbij niet alleen om het aantal stemmen van gasten, maar ook om de algemene uitstraling van de camping en haar eigenaars. Dus ook de inzet, de gezelligheid en de persoonlijke benadering tellen mee. Wij hebben in de loop der jaren met beide soorten campings kennisgemaakt. Zo zijn wij op een topcamping ooit getrakteerd op een zeer professionele uitvoering van de musical ‘Grease' en hebben wij gebruik kunnen maken van het aquapark met stroomversnelling, glijbanen en bubbelbank. Voorts waren er ook een kinderdisco, bowlingbanen en een roeivijver. Op de boerderijcamping speelden de kinderen ‘Tarzan', slingerend aan touwen op de hooizolder. En hielpen ze, gehuld in kaplaarzen, blauwe overall en boeren zakdoek op het hoofd, de koeien melken. Allemaal geweldig leuke ervaringen. Ik zal eens aan de kinderen vragen wat ze nu eigenlijk het leukst vonden. En om in sfeer van de Superplatz te blijven een recept uit de Duitse keuken.
Ingrediënten:
Bereidingswijze: Deze rubriek is eerder verschenen in het april 2010 nummer van het blad VAKANTIEKRIEBELS |
