BEREIDINGSTIJD: 10min

INGREDIËNTEN: 4 personen
pp 250gr witvis (kabeljauw,wijting.pollak,of gelijkwaardige soorten)
viskruiden
500gram bloem
2 eieren
1 liter melk
scheutje bier
1 liter zonnebloem olie

BEREIDINGSWIJZE:
Snij de vis in blokjes en maak deze droog, dan de viskruiden er over en even in laten trekken.
Het beslag klaar maken is zeer simpel, alles(behalve de vis) in een grote kom en roeren maar tot dat het glad is.
Daarna de vis in het beslag leggen en omscheppen en daarna beetje bij beetje VOORZICHTIG in de olie (180 graden) leggen tot dat de vis goudbruin is .
de vis uit de olie halen en uit laten lekken.
Lekker met pasta of salade.
Eet smakelijk.
Pas Op met de olie een vakantie is dan gauw over!

NAAM INZENDER:
Frits F

OPMERKINGEN:
Een stukje NL in het buitenland