| Rijst met hamlap |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 25 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 500 gram hamlappen 1 pakje Chinese tomatensoep (cup a soup) 1 blik perziken rijst voor 2 personen BEREIDINGSWIJZE: Rijst koken. De hamlappen in z’n geheel even aanbraden. Ondertussen alle zakjes Chinese tomatensoep openscheuren en in een pannetje samen met het sap van het blik perziken op een zacht vuurtje opwarmen. Hamlappen uit de pan nemen en in kleine stukjes snijden (van binnen zijn ze nog rauw). Weer terug in de pan doen en goed doorbakken. Nu de tomaten “prut” erbij doen, doorroeren en zachtjes laten pruttelen tot de rijst gaar is. serveren met de stukjes perzik. NAAM INZENDER: Karin Groeneveld OPMERKINGEN: Je kunt de hamlappen ook vervangen voor kipfilet. |
