|
Mexicaanse andijviestamppot |
|
|
|
Bereidingstijd: Maximaal 30 minuten
Ingrediënten: 4 personen fijngesneden rauwe andijvie (ca 400 g) maggi aardappelpuree voor stamppot melk 400 g gehakt mexicaanse- of cajunkruiden evt geraspte kaas
Bereidingswijze: Rulbak het gehakt met de kruiden Maak de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer gehakt, aardappelpuree en andijvie door elkaar. Laat het nog even goed doorwarmen. Als je een grill hebt, strooi dan de geraspte kaas erover en zet het nog even onder de grill.
Naam inzender: Grietje O
Opmerkingen: Thuis ook lekker als ovenschotel.
|