| Rijst met prutje |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 20 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 1 blikje champignon-cremesoep 1 bakje champignons 250-300 gr gehakt 1 flinke ui ketjap asin 2 kopjes rijst BEREIDINGSWIJZE: Snipper de ui en fruit hem (niet te licht laten) in een hapjespan. Rul het gehakt door de ui en bak het goed door. Voeg de in plakjes gesneden champignons toe en bak alles even door tot het lekker gekleurd is. Kook ondertussen de rijst gaar. Voeg het blikje soep toe aan het gehaktmengsel. Spoel het blikje een beetje om met water (is je blikje meteen mooi leeg). Verwarm de saus (goed roeren). Voeg de rijst toe en breng op smaak met ketjap. Vind je de sus te dik, voeg dan nog wat water toe. NAAM INZENDER: Monique de Jong OPMERKINGEN: Dit is een lekkere tweepitsmaaltijd. Blikjes blijven lang goed en alle ingrediënten zijn overal wel verkrijgbaar. |