| Nasi Franse stijl |
 |
 |
|
Bereidingstijd: Maximaal 30 minuten Ingrediënten: 4 personen 400 g rijst 400 g metgehakt (is iets grover dan gewoon gehakt) klein handje boontjes 1 dunne prei 1 ui 1 kleine winterwortel paar champignons klein scheutje olie 1 bouillonblokje peper en zout naar smaak Bereidingswijze: Snijd de groenten in kleine blokjes/stukjes. Als je maar 1 pitje hebt: zet een pan op met ruim water en breng dit aan de kook met het bouillonblokje. Doe de rijst erin en laat het nog heel even flink koken. Dan haal je de pan van het vuur en wikkelt deze in een slaapzak. Ongeveer 15 minuten laten staan en je rijst is gaar. Intussen kun je dan de ui gaan fruiten het gehakt toevoegen en vervolgens de andere groenten. Bak het allemaal snel nét gaar en voeg de rijst toe. Heerlijk! Naam inzender: Grietje Opmerkingen: Deze ingrediënten zijn bij bijna alle franse supermarkten te krijgen. Je hoeft dus bijna niets van huis mee te nemen. |