| Gerookte panga filets |
 |
 |
Gebruikte accessoires: Grillplaat (standaard), Rooster, Deksel  Welke manier: Roken Aantal briketten: 6 Kerntemperatuur: nvt Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten Ingrediënten: panga filets viskuiden of andere kruiden naar wens handje appel rookhout Bereidingswijze: De Cobb aansteken zoals gebruikelijk. De panga filets licht insmeren met wat olie en bestrooien met gewenste kruiden. De filets verdelen over het rekje en na 20 minuten even kijken, de filets op de foto waren na 20 minuten perfect. Met een grote spatel voorzichtig van het rekje halen. Eet smakelijk. Naam inzender: kor smid |