| Zoetzure saus |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 10 minuten INGREDIËNTEN: 180 gr. witte suiker 3 eetl. tomatenpuree tomatenketchup 1 dl. witte azijn zout en peper 1 eetl maïzena 2 eetl. water BEREIDINGSWIJZE: Breng in een steelpannetje 5 dl.water, azijn en suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Roer er 3 eetl. tomatenpuree vermengd met 1 eetl. tomatenketchup door. Maak een bindpapje van de maïzena met water en roer zoveel door de saus tot het licht gebonden is. Breng op smaak met zout en peper en laat de saus afkoelen. In de koelkast blijft deze saus, goed afgesloten, 3 maanden goed. NAAM INZENDER: Raymond OPMERKINGEN: |