| Vruchtensalade |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 10 minuten INGREDIËNTEN: 2 personen 1 blik fruitcocktail of vers gesneden fruit mayonaise of kwark kerrie BEREIDINGSWIJZE: Laat, wanner je een blik fruitcocktail gebruikt, dit uitlekken. Een beetje sap mag achterblijven. Bij vers fruit alles schoonmaken en in kleine blokjes snijden. Het fruit door elkaar roeren en hierdoor een flinke schep mayonaise of kwark scheppen. Op 1 blik fruitcocktail 5 eetlepels kerrie strooien en er doorheen scheppen. Boven op de salade wat vers fruit leggen ter garnering. Zet de salade (indien mogelijk) een half uurtje in de koelkast, koud opgediend smaakt lekker het lekker fris. Heerlijk bij de barbecue en allerlei gerechten uit de skottelbraai. NAAM INZENDER: Ella Houd bij gebruik van vers fruit in de gaten dat bepaalde fruitsoorten verkleuren, om dit enigszins tegen te gaan is licht besprenkelen met citroensap een mogelijkheid. |
