| Bruine bonen salade |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 15 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 1 blik bruine of kidney bonen 1 groene paprika in stukjes Feta naar smaak 1 bosje koriander (fijngesneden) 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels chilisaus 2 eetlepels olijfolie 1 blikje maïs BEREIDINGSWIJZE: Bruine bonen en maïs in een vergiet doen en met koud water afspoelen. Uit laten lekken en in een grote schaal doen. Citroensap, chilisaus en olijfolie goed roeren, eventueel met wat peper en zout. De paprika, feta, koriander, dressing, de bonen en het maïs mengen en KLAAR. NAAM INZENDER: Monique Bron: Allerhande OPMERKINGEN: Erg lekker bij gegrild vlees of vis. |