| Gevulde meloen |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 35min INGREDIËNTEN: 4 personen 250 gr verschillende soorten vruchten 2 kleine meloentjes 4 bastognekoeken 1 Liter dikke yoghurt BEREIDINGSWIJZE: Was alle vruchten en verwijder de kroontjes en steeltjes. Doe de vruchten in een kom. Snijd groote vruchten klein. Snij de meloen horizontaal doormidden en verwijder met een lepel de zaadjes en draden. Hol de meloen uit met een meloen bolletjeslepel en doe de bolletjes in de kom met de andere vruchten. Verkruimel de bastognekoeken. Leg de halve meloentjes op een groot bord. Schep de vruchten vanuit de kom in de holte van de meloen deeltjes. Roer op het laatste moment de koekkriumels door de yoghurt. Schep de yoghurt op het fruit. Versier met toefjes slagroom en een stukje fruit. NAAM INZENDER: Jannie OPMERKINGEN: smaakt naar meer. |