| Knoflook-tomatenbrood met serannoham |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: 20 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen 150 gram zachte (room)boter 2 teentjes knoflook zout & peper 1 rode ui 3 rijpe, Roma-tomaten 12 groene olijven met piment 10 plakken serannoham 1 stokbrood BEREIDINGSWIJZE: Doe de boter in een kom, pers de knoflook erboven en meng goed. Breng op smaak met zout en peper. Pel de ui en snij hem in dunne ringen. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Hak de olijven fijn. Halveer de plakken ham. Snijd het stokbrood in niet te dikke plakken en besmeer het met de knoflookboter. Leg er een plakje tomaat op, een dubbelgevouwen plak ham en daarbovenop een uienring. Garneer met een ½ theelepel gehakte olijven. NAAM INZENDER: Reve OPMERKINGEN: Dit kan gegeten worden als lunchgerecht, maar ook s’avonds met een glaasje wijn voor de tent. |