| Gepofte aardappel |
 |
 |
|
BEREIDINGSTIJD: INGREDIËNTEN: 4 personen 4 middelgrote aardappels aluminiumfolie 1 potje zure room peper verse bieslook BEREIDINGSWIJZE: Was de aardappels in de schil. Dep ze droog met keukenpapier. Wikkel ze stevig in aluminiumfolie. Leg ze 45 tot 60 minuten in de gloeiende houtskool en draai ze af en toe om. Maak een sausje van de zure room, de peper en de fijngeknipte bieslook. Als de aardappel klaar is, snijd hem dan in de lengte open duw beide helften iets uit elkaar en vul de inkeping met het sausje. Je kunt hem met een vork zo uit de schil eten. NAAM INZENDER: Harry OPMERKINGEN: Leg de aardappelen in het vuur zodra de houtskool wit is gekleurd en gloeit. |