Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Kerrie Campingkost

INGREDIËNTEN: 4 personen 
4 runderbraadworst, in plakjes gesneden
2 teentjes knoflook, geperst
2 uien, gesnipperd
2 eetlepels olie
1 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels kerriepoeder
400 ml runderbouillon
1 klein blikje tomatenpuree
2 eetlepels citroensap
1 theelepel vers gemalen zwarte peper
4 aardappels, in blokjes gesneden
4 bananen, in plakjes gesneden

BEREIDINGSWIJZE:
Braad de plakjes worst tot ze bijna gaar zijn. Houd ze warm aan de rand. Bak ondertussen de knoflook en de ui glazig in de olie. Voeg paprika en kerriepoeder toe en bak het even mee. Voeg de verwarmde bouillon, de tomatenpuree, het citroensap en peper toe. Voeg de aardappels en de worst toe en laat het 20 minuten pruttelen. Voeg de banaan toe, meng het goed door elkaar en verhit het grondig. Serveer het met beboterd meergranen brood.

NAAM INZENDER:
Louise Olivier

OPMERKINGEN: