Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Romige bief

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDIËNTEN: 6 personen
10 één minuut bieflapjes in reepjes gesneden
1 zak kleine krieltjes
1 courgette
1 rode paprika
1 tomaat
2 uien
1 bakje roomkaas
Olie
peper en zout
Provençaalse kruiden

BEREIDINGSWIJZE:
Doe de olie in de braai en verhit dit. Bak de krieltjes aan en voeg de uien toe. Leg deze tijdelijk op de rand en bak de bief-reepjes. Voeg ook de Provençaalse kruiden toe. Verwarm alles tezamen nogmaals goed door. Voeg dan in het midden de groenten toe en bak tot het beetgaar is. Daarna alles tezamen verwarmen en de kaas op het eind toevoegen en laten smelten. Dit zal het geheel een beetje binden. Zo van de braai op het bord en eet smakelijk.

NAAM INZENDER:
Elise Dorée

OPMERKINGEN:
Lekker erbij is een frisse salade en voor grote eters eventueel stokbrood.