Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Rijst met roergebakken shoarma

BEREIDINGSTIJD: 20 minuten

INGREDI√čNTEN: 4 personen
325 gr Basmati rijst
500 gr shoarmavlees
1 flinke ui, gesnipperd
1 bakje champignons, in plakjes
1 middelgrote prei, in reepjes
1 rode paprika, in reepjes
1 scheutje oestersaus of ketjap, naar smaak

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op het pak. Verhit ondertussen 2 eetl olie in de skottelbraai en roerbak de shoarma in ca. 8 minuten goudbruin en gaar. Voeg de uien toe en bak deze ca. 3 minuten mee. Voeg dan de champignons, paprika en prei toe en roerbak alles op hoog vuur nog ca. 5 minuten. Maak af op smaak met oestersaus of ketjap.

Verdeel de rijst en shoarma over de borden. Lekker met groene salade en knoflook- of shoarmasaus.

NAAM INZENDER:
Louise
Bron: www.lassie.nl


OPMERKINGEN: