Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Hottentot

BEREIDINGSTIJD: 30 minuten

INGREDIËNTEN: 4 personen
500 gram varkensvlees in blokjes
500 gram champignons
3 flinke prei
1 groene paprika
1 rode paprika
1 fles hot ketchup

BEREIDINGSWIJZE:
Snijd de champignons en de prei in plakjes en de paprika in blokjes. Het vlees aanbraden en op het laatst de champignons mee laten bakken. Prei en paprika’s toevoegen en mee laten sudderen tot alles gaar is. Haal eventueel een gedeelte van het teveel aan vocht uit de skottelbraai. De hot ketchup (naar smaak) toevoegen en nog even laten mee sudderen.

NAAM INZENDER:
Monique Boom

OPMERKINGEN:
Hottentot kun je serveren met brood of rijst.