Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Capucijners met kipfilet

BEREIDINGSTIJD: 25 minuten

INGREDIËNTEN: 4 personen
2 blikken kapucijners, uitgelekt
1 courgette, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
4 teentjes knoflook
1 ui
2 rode pepers, in reepjes
stukje rookspek
2 eetl chilisaus
500 gr kipfilet in blokjes
½ thl pikante paprikapoeder
zout
½ thl chilipoeder

BEREIDINGSWIJZE:
Ui in halve ringen snijden en fruiten. Spek in blokjes toevoegen tot ze een beetje knapperig zijn. Kipfilet erbij en aanbraden. Pepers, paprika, courgette meebakken en de kruiden er goed doorheen mengen, evenals de knoflook. Laten pruttelen tot de kipfilet gaar is. Dan de kapucijners erdoor mengen en de chilisaus.

NAAM INZENDER:
Harmony

OPMERKINGEN:
Lekker met witte salade en tomatensla.