Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Broccoli met kaassaus

BEREIDINGSTIJD:20 minuten  Broccoli met kaassaus--
INGREDIËNTEN: 4 personen
2 kipfilets, in stukjes gesneden
1 eetlepel kerrie
olijfolie
1 zak voorgekookte krieltjes
1 struik broccoli
1 doosje champignons
1 pakje 4-kazensaus van Maggi

BEREIDINGSWIJZE:
Je moet beginnen met de krieltjes. Roerbak deze ongeveer 10 minuten in de olijfolie tot ze gaar zijn. Schuif de krieltjes naar de rand, zodat ze warm blijven.
Bak vervolgens de kipstukjes in wat olijfolie gaar en voeg de kerrie toe. Pas op dat het kerriepoeder niet verbrandt. Ook dit schuif je naar de rand als het klaar is.
Ondertussen heb je de broccoli in kleine roosjes gesneden en de champignons in plakjes. Roerbak de groenten kort in olijfolie en voeg alles weer bij elkaar.
Strooi de inhoud van het zakje kaassaus over het gerecht en voeg 200 ml koud water toe. Roer alles goed door en als het goed op temperatuur is kun je gaan smullen.

Als ik het extra lekker wil maken doe ik er nog een stukje gorgonzola of danish blue doorheen.

NAAM INZENDER:
Louise

FOTO'S:
Carolien en William