Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Noten-rijstsalade

INGREDIËNTEN: 4 personen 
notenrijst
zak gemengde sla naar keuze
druiven
appel
klein blikje mandarijntjes
koude gare kip of kipfilet
komkommer
kaas
eventueel extra noten
mayonaise
yoghurt
peper en zout
peterselie
bieslook
klein teentje knoflook
eventueel groene aromat

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de notenrijst gaar en spoel hem dan direct met koud water af (stopt het kookproces en voorkomt plakkerige rijst)gewoon in een vergiet doen, gaat prima zolang je maar niet schud.
Snijd alle ingredienten klein, doe ze in een grote schaal en meng het door elkaar (als je helemaal makkelijk wilt kun je ook een blik gemengde vruchtjes nemen i.p.v. vers fruit, wel afgieten!).
Dan de dressing maken, ik doe altijd 1 flinke el.mayo in een beker en dan vul ik de beker tot ruim over de helft met yoghurt.
Vind je dat te zuur, doe je er meer mayo in. en smullen maar!

NAAM INZENDER:
Jeanette

OPMERKINGEN:
Ook groot succes en erg makkelijk als je veel eters hebt op bv een verjaardag.