Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Macaronisalade met zalm

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDIËNTEN: 4 personen
250 gr. macaroni
1 blik zalm á 440 gr.
2 rode paprika’s
1 gele paprika
200 gr. belegen kaas
1/8 liter zure room
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel kerriepoeder
3 eetlepels fijngehakte selderie
zout en peper

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de macaroni. Laten afkoelen onder koud stromend water en laten uitlekken. Laat de zalm uitlekken en vang het vocht op. De zalm, paprika en de kaas in een schaal door elkaar mengen. Maak een sausje van de zure room, mayonaise, 3 eetlepels van het zalmvocht, kerriepoeder, zout en peper. Schep het sausje door de salade en laat hem minstens 30 min. intrekken. Strooi de selderie over de salade.

NAAM INZENDER:
Arie

OPMERKINGEN: