Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Maaltijdsalade met kipfilet

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDI√čNTEN: 2 personen
1 zakje babysla en veldsla
2 gerookte kipfilets
2 theel kappertjes
olijven, naar behoefte
1 zakje pijnboompitten en/of croutons

Dressing:
honing, olie en azijn

BEREIDINGSWIJZE:
De pijnboompitten met een klein beetje olie bruin laten worden in een koekepan. Dit verbrandt erg snel, dus even erbij blijven. Laten afkoelen. Kipfilets in blokjes snijden en door de sla doen. De olijven door de helft snijden en samen met de kappertjes toevoegen. Als laatste de pijnboompitten (croutons) er overheen strooien. Maak de dressing van honing, olie en azijn. Doe dit op gevoel en gewoon even proeven. Of kijk op Mosterd - Honing dressing (bijgerechten). De dressing vlak voor het opdienen over de salade gieten.

NAAM INZENDER:
Ria

OPMERKINGEN:
Heerlijk met Turks brood of stokbrood of anders harde broodjes.