Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Maaltijdsalade met rauwe ham

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDI√čNTEN: 2 personen
1 ons parmaham
1 ons serranoham
2 bosuitjes
handje vol pijnboompitjes
3 eetl. olie
1 eetl. balsamicoazijn
paar druppels zoetstof
peper
zout
gemengde sla
stokbrood
tappenade of kruidenboter

BEREIDINGSWIJZE:
Roer de olie, de azijn, de zoetstof en de peper door elkaar. Snijd de bosui in ringen en de ham in kleine snippers. Rooster de pijnboompitjes kort en roer dan alle ingredienten door elkaar (je kunt er ook wat uitgebakken ontbijtspek doorheen kruimelen). Maak een dressing van de olie, de balsamicoazijn en wat zoetstof en eventueel een tl. mosterd, en meng dit door de sla. Eet dit met stokbrood met tappenade of kruidenboter heerlijk!!

NAAM INZENDER:
Simone

OPMERKINGEN:
Dit hammengsel is ook lekker als voorgerecht met meloen.