Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Snijbonenstampot à la tante Truus

BEREIDINGSTIJD: 30 minuten

INGREDIËNTEN: 4 personen
1 kilo aardappelen
1 ui
zout
250 gram mager gerookt spek
1 pot Hak snijbonen (uitlekgewicht 395 gram)
peper
mosterd
melk

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de aardappelen, geschild en in stukjes gesneden, samen met een gesnipperde ui en wat zout, in 12 min. gaar. Bak intussen het spek uit en laat dit uitlekken op keukenpapier. Verwarm de bonen in een pannetje. Stamp de aardappelen en roer er wat peper, 1 lepel mosterd en een 1/2 beker warme melk door. Voeg de snijbonen (zonder kookvocht) toe en roer dit door elkaar.

NAAM INZENDER:
Gea

OPMERKINGEN: