Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Omelet met aardappels, salami en kaas

Bereidingstijd: 20 minuten

Ingredi├źnten: 4 personen
6 eieren
6 gare aardappels
100 gr salami
150 gr kaas
1 flinke ui
boter
6 eetl melk
peper
bieslook of peterselie
zout
oregano of tijm
stokbrood

Bereidingswijze:
Bak de kleingesneden salami uit in een pan. Voeg daarna de fijngesneden ui en de in blokjes gesneden aardappels toe. Laat alles lekker bruin bakken. Klop de eieren los met de melk, zout en peper en bak de omelet in een andere pan. Voeg als laatste de in blokjes gesneden kaas en de kruiden toe aan het aardappelmengsel. Vul de omelet met het mengsel en klap hem dubbel. Serveer met stokbrood.

Naam inzender:
Louise

Opmerkingen:
Lekker met Amerikaanse koolsalade. (COLESLAW)