Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Scampie in de kruidenroomsaus

BEREIDINGSTIJD: 10 a 15 minuten

INGREDI√čNTEN: 4 personen
scampi(zelf te kiezen hoeveel per persoon.)
peper zout
kruidenkaas(herbes de provence)
culinaire room

BEREIDINGSWIJZE:
Kruid de scampi met peper en zout.
Bak ze gaar in een weinig olijfolie in een hete wok op het gasvuur.
Wanneer gaar neem ze uit de wok.
Verwijder het braadvocht.
Doe de kruidenkaas in de wok.
Laat deze smelten.
Wanneer de kruidenkaas gesmolten is voeg er de culinaire room bij.
Laat inkoken tot de saus de gepaste dikte heeft.
Je kan nadien de scampi er terug bijvoegen of apart opdienen.
Past zeer goed met tagiatelli.

NAAM INZENDER:
Danneels herman