Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Pasta met chorizo

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

 

INGREDI√čNTEN: 4 personen
Pasta (rotelli)
olijfolie
1 of 2 paprika's
grote ui
1 hele chorizoworst
blikje tomatenblokjes met basilicum (of basilicum zelf vers toevoegen)
parmezaanse kaas

 

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking
snijd de hele chorizo worst in kleine stukjes (voor kleine mondjes maken we er kwarten van)
Bak de chorizo aan in hete olie.
Snijd de paprika en de ui en bak die mee met de chorizo tot ze glazig en gaar zijn.
Doe de tomatenblokjes erbij en laat de saus nog even een paar minuutjes pruttelen.
Voeg, als je verse basilicum gebruikt, deze pas vlak voor het opdienen toe.
De basilicum verliest namelijk zijn smaak als je hem een poosje laat koken.
Pasta op het bord, saus erover, parmezaanse kaas erop, eet smakelijk!

 

NAAM INZENDER:
Herma

 

OPMERKINGEN: