Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Tortellini Boursini

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDI√čNTEN: 4 personen
(verse) tortellini ca. 400 gr
1 bakje spekreepjes
1 bakje champignons
1 pakje Boursin 150 gr
1 scheutje witte wijn of melk

BEREIDINGSWIJZE:
Kook de tortellini volgens voorschrift. Borstel de champignons schoon en snijd ze naar eigen voorkeur grof of fijn. Bak in een koekenpan of skottelbraai de spekreepjes uit in wat olie. Voeg de champignons toe en als het vocht uit de champignons loopt kun je de Boursin er in brokkelen. Laat alles goed warm worden. Roer het goed door en voeg een scheutje witte wijn of melk toe om naar voorkeur de saus dik of dun te maken. Giet de saus over de uitgelekte tortellini.

NAAM INZENDER:
Myran Vonk

OPMERKINGEN:
Favoriet gerecht bij ons hele gezin (7, 13, 39 en 40 jaar). Maak er een salade naar keuze bij.