Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Pasta met kippenlevertjes

BEREIDINGSTIJD: 20 minuten

INGREDIËNTEN: 2 personen
250 gr kippenlevertjes
50 gr rookspek in blokjes
2 teentjes knoflook
veel peper
zout
paprikapoeder
klein scheutje cognac
crème fraîche
pasta, naar keuze

BEREIDINGSWIJZE:
Rookspek bakken, kippenlevertjes toevoegen en meebakken. Uitgeperste knoflook erbij doen en kruiden met peper, zout en paprikapoeder. Scheutje cognac erdoor roeren. Even laten pruttelen. Crème fraîche naar smaak toevoegen en door laten warmen. Niet te lang anders worden de levertjes te droog.

Eventueel nog champignons en uitjes toevoegen.

NAAM INZENDER:
Harmony

OPMERKINGEN:
Lekker met frisse salade en pasta. Zonder crème fraîche heerlijk op een toostje.