Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Spaghetti carbonara met pesto

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDIËNTEN: 2 personen
spaghetti
crème fraîche
2 eieren
1 potje pesto genovese
1 pakje spekjes

BEREIDINGSWIJZE:
Laat de spaghetti koken, 2 minuten minder dan de aangegeven kooktijd. Haal de spaghetti van het vuur en laat het in het warme water staan. Vervolgens bak je de spekjes aan. Hierna voeg je de crème fraîche toe, en roeren maar. Als de crème fraîche goed 'vloeibaar' geworden is voeg je een voor een de eieren toe, roer ze goed door de crème fraîche heen. Tenslotte voeg je het potje pesto toe aan de saus en weer laat je het even doorkoken terwijl je roert. Giet uiteindelijk de spaghetti af, voeg de saus toe en smakelijk eten...
Tip: je kan er wat salade bij eten

NAAM INZENDER:
Kristel en Jeroen

OPMERKINGEN:
Snel en gemakkelijk voor op de camping, als je maar 1 pitje hebt om op te koken..