Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Tortilla

BEREIDINGSTIJD: 20 minuten

INGREDIËNTEN: 2 personen
3 aardappelen in plakjes (of aardappelschijfjes)
1 paprika
1ui
3á4 eieren
zout,peper,olie
(stok)brood
sla

BEREIDINGSWIJZE:
Je schilt de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Snijd de paprika en de ui in kleine stukjes.
Kluts de eieren met een eetlepel water en de zout en peper los.
Verhit de olie in een pan en bak de aardappel plakjes gaar en licht goudbruin, haal ze eruit en fruit de ui met de paprika licht (niet te bruin).
Haal de ui en de paprika uit de olie en laat alles uitlekken op keukenpapier.
Verwijder de olie, meng de aardappel,ui en paprika, peper en zout door het eimengsel en giet dit in de pan.
Laat het op een laag vuur nu langzaam garen ong.5 minuten met de deksel op de pan en draai hem dan om, dan nog ongeveer 4 minuten garen. (mag vooral niet te bruin worden). Brood snijden, sla erop daarop een puntje van de tortilla.

Kunt ook gemakkelijk ingrediënten extra toevoegen.
Eet smakelijk.

NAAM INZENDER:
Janny

OPMERKINGEN: