Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Courgettesoep

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDI√čNTEN:
1 ui, gesnipperd
1 grote courgette, geraspt
2 eetl. boter
2 teentjes knoflook
1 liter bouillon, van tablet of poeder
een beetje room
peper
suiker

BEREIDINGSWIJZE:
Fruit de ui in de boter. Voeg de geraspte courgette toe en de knoflook Roerbak 2 a 3 minuten. Voeg de bouillon toe en laat de soep 10 minuten zachtjes koken zonder deksel. Tenslotte een beetje room en wat suiker toevoegen

NAAM INZENDER:
Ineke

OPMERKINGEN:
Lekker met stokbrood en kruidenboter en franse kaas.