Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Drumsticks

Gebruikte accessoires:  Grillplaat (standaard), Rooster, Dekseldrumsticks_korvergrootfoto

Welke manier: Indirekt (op het rooster met deksel)

Aantal briketten: 9

Kerntemperatuur: 80 graden

Bereidingstijd:  90 minuten

Ingrediënten:
1 kg. kip drumsticks

Bereidingswijze:
De drumsticks een dag van te voren heel licht invetten en kuiden naar wens.
De drumsticks even goed rangschikken, zo kun je er makkelijk een kilo of ongeveer 10 stuks tegelijk op bereiden.
Halverwege de tijd alle drumsticks even omdraaien.
Eventueel aanvullen met aardappeltjes uit de kookring.

Naam inzender: kor smid