Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Speklapjes met kip

Gebruikte accessoires:  Grillplaat (standaard), Rooster, Dekselspeklapjes met kippenpotenvergrootfoto

Welke manier: Indirekt (op het rooster met deksel)

Aantal briketten: 8

Kerntemperatuur: Kip = 80 graden. De speklapjes kunnen gewoon blijven liggen deze worden zo lekker knapperig

Bereidingstijd:  1.5 uur

Ingrediënten:
6 speklapjes
2 kippenpoten
red roast pork kruiden van de toko
cajunkruiden

Bereidingswijze:
De cobb aansteken zoals gebruikelijk.
Drie speklapjes worden gekruid met cajun kruiden, de kippenpoten en de drie overige speklapjes waren gekruid met red-roast-pork kruiden ( eerst een beetje arachide olie en dan kruiden).

Naam inzender:
kor smid