Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Mozzerella/tomaatsalade

BEREIDINGSTIJD: 15 minuten

INGREDI√čNTEN: 2 personen
2 pruim of trostomaten
2 bollen (buffel)mozzarella
olijven naar smaak
zout
peper
basilicum
olijfolie extra vierge

BEREIDINGSWIJZE:
Snijdt de tomaten en mozzarella in plakjes. Doe ze in een schaal en voeg olijven toe. kruid het met zout, peper en basilicum. Voeg een scheut olijfolie toe en meng het geheel goed door elkaar. Smullen maar.

NAAM INZENDER:
Gisela

OPMERKINGEN:
In plaats van mozzarella kun je heel goed blokjes feta gebruiken, en in plaats van olijven een eetlepel kappertjes.