Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Witlof super

BEREIDINGSTIJD: 30 minuten

INGREDI√čNTEN: 2 personen
4 stronken witlof
1 appel
geraspte zure wortel
zilveruitjes
augurkblokjes
1 komkommer
blokjes ham
4 hardgekookte eieren
slasaus op yoghurtbasis met tuinkruiden

BEREIDINGSWIJZE:
Haal het bittere hart uit de witlof en snijd ze in kleine stukjes. Laat de worteltjes, uitjes en augurken uitlekken. Kook ondertussen de eieren hard en laat ze koud worden. Snijd de komkommer, de eieren en de appel in blokjes. Voeg de ham toe en vermeng alles goed met elkaar. Maak af op smaak met de slasaus.

NAAM INZENDER:
Alie Pepping

OPMERKINGEN:
Serveer dit bij de barbecue of met gebakken aardappeltjes met spek en ui en een stuk vlees naar keuze.