Darwinplantsoen 31
2163 JL Lisse
Nederland
Tel: +31(0)657932098
 

Salade met radijs

BEREIDINGSTIJD: 10 minuten

INGREDIËNTEN: 4 personen
1 krop sla of 1 zakje gemengde sla
1 hardgekookt ei
1 kopje azijn
3 eetlepels suiker
1 niet te grote ui (gesnipperd)
1 bos radijs (gesnipperd)
½ komkommer (gesnipperd)
1 scheut yoghurt

BEREIDINGSWIJZE:
Sla schoonmaken en in stukjes scheuren of snijden en in een vergiet zetten. Dan de kom pakken waar de sla in moet en hier een kopje azijn in doen samen met de ui, de komkommer en de radijs. Het hardgekookte ei samen met de yoghurt en de suiker toevoegen, het geheel doorroeren en op smaak brengen met een beetje vruchtensap naar keuze (proeven). Als het op smaak is de sla toevoegen en 10 minuten in de koelkast laten staan.

NAAM INZENDER:
Freddy Scholtens

OPMERKINGEN:
Lekker met gebakken krieltjes (niet vergeten deze te kruiden) en een schnitzel.